香肠焖饭|美食厨房 _eNet美食厨房数字家庭论坛

柏锐飞翔

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发表于 2008-6-21 01:24 资料文集短消息

香肠焖饭

原料：大米200克、香肠200克、豌豆100克、盐1/4勺、酱油1勺、色拉油1勺
做法： 1、大米洗净，泡一会儿，香肠切成薄片，豌豆洗净。
2、大米、香肠、豌豆一起，加入适量水，放入电饭锅中焖制。

3、焖制到电饭锅加热灯跳起来之后，继续保温10分钟后，然后断电。
4、快吃的时候打开搅拌均匀即可。

小贴士：1、用电饭锅焖饭时，水量的掌握，我一般都是用手指头量，水面到米的距离，大约食指的第一关节的高度的样子，通常都没有问题。如果愿意用量杯的也行。
2、香肠我选用的广式的，不喜欢甜味的朋友也可以选择川式的或其他的。
3、作为配菜的豌豆如果没有可以换成圆白菜，胡萝卜、洋葱、土豆等等你喜欢的，我个人比较喜欢圆白菜的，非常好吃，推荐一下。

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平民

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发表于 2008-7-5 15:48 资料短消息

虽然转贴可能出于好意,但是贵为超级斑竹,不会不知道,版权二字吧???
请尊重别人的劳动成果,转载前先与作者打声招呼,这是最基本的礼貌,而且也花不了多少时间.